章鱼小丸子操作手册

 章鱼小丸子操作手册

内部资料尽请保密

 前言

章鱼小丸子它早已在东南亚一带流行,特别是韩国、日本

是新兴食品,它的成份主要是章鱼,98 年该项目进入大陆。章

鱼小丸子项目在许多地区目前还处于空白状态,在祖国大陆沿海

城市或早些开发的地区市场,经常出现排队购买的消费群,可想

而知她的商机有多大。这东西从两年前开始流行,章鱼小丸子

烤炉是一张平板上挖了56 个圆球洞洞,烤热放油,专用露丝品

牌粉浆中加入章鱼丝、菜丝,浇到小洞洞里,100 秒就好,金黄娇嫩的,一盒3-5 个,3-5 块钱,上面撒上沙拉酱和一点点献媚的海苔粉及鱼粉,一根竹签,插一个吃一个。

【经济效益分析】

一盒章鱼小丸子的利润可以达到200%。一盒章鱼小丸子和

材料的成本加起来不超过0.90元钱,但在人流量大的繁华地段,

每一盒章鱼小丸子成品的销售价格一般都有在3 元以上。若日销

售200盒,收入可达2万元左右,除去30%的场地租赁费和原料

成本费,每月的纯利润在10000 元左右。深圳更有变态者,日销售在3000 盒左右,并且维持3、4 年不曾衰退。

风险提示

开店经营章鱼小丸子,真正称得上风险的应该是铺头的位置。“好

不好卖,关键在于是否选对地方。”这和小丸子的消费群不无关系。最

喜欢吃小食品的消费者一般集中在学生群体,小丸子也不例外。所以选

铺时要慎重,要保证有一定的人流量才能开店。譬如选在上下九这些学

生爱逛、游客颇多的地方,自然不愁没客来。

建议不要在客运站、火车站这些地方开店,初一看好像客流量够大,

实际上真正前来消费的人并不多,因为大部分的人都是忙着赶路而不是

消费。

另外,考虑铺头位置的同时也要考虑租金的问题。好地头虽然人流

大,但是租金高,像在北京路这样寸土寸金的地方开店,稍大的店面初

始投资就会超过10 万元,对此项目投资意愿的市民自然要衡量衡量再

作打算。

章鱼小弯子制作方法:

脱水章鱼复水:把脱水章鱼洗净放在50 度左右的温水里浸泡2

小时,偶尔搅拌一下。(注;鱼粒浸泡液以当水使用味道更佳),

用不完的可放进0~5度冷藏柜里浸泡12 小时,取出再放进50 度左右的温水里浸泡2小时也可用。

美食亭

山东杂粮煎饼 摆摊实际操作建议

2023-11-2 18:22:16

美食亭

777 Azino Mobile Официальный Сайт Для Игры В 777 Azino Mobile

2024-9-18 16:01:10

搜索